Vožnja u vrtu

Tablica za mješavinu 2T

Održavanje vrta je zabava za sve ukućane.20 minuta na suncu 3 puta tjedno,5 mjeseci u godini, potiče dostatnu proizvodnju D vitamina neophodnog za razvoj kostiju i imunološkog sustava.Košnja trave postaje zabava.Pokupite sitne prepreke ili kamenje,podesite visinu košnje i pazite da nagib ne bude veći od 30 stupnjeva.S obzirom na puno proizvođača ,pročitajte uputstva.Za terene sa puno prepreka i veće površine pogodne su zero turn kosilice.Tko ima i voćke u vrtu može uzeti stručnjaka koji će raditi opseg poslova prema dogovoru i uz primjerenu cijenu.No da vam ne bi to zadalo financijske probleme ,možete u kućni budžet ubaciti i održavanje vrta.Evo link za tablicu Tablica za kućni budžet

Od garaže do vrta možete prevesti biljke koje ćete posaditi ali i  prevesti sanduk pive koja je u umjerenim količinama  zdrava za organizam jer sadrži B vitamine i fitoestrogene.

Ako uzimate dodatke prehrani ,razne vitamine i minerale,provjerite stvarne potrebe mjerenjem u laboratoriju inače možete nataložiti minerale u organizmu koji se ne mogu metabolizirati pa ćete imati problema sa cirkulacijom.To vrijedi i za aditive u hrani.Fosfati sa kalcijem uzrokuju ovapnjenje žila.Prevelike količine masti kada se spoje s kalcijem stvaraju netopljiv sastojak koji ne može biti apsorbiran.Oksalna kiselina u nekim namirnicama,kada se spoji s kalcijem, može tvoriti drugi netopivi sastojak koji ne može biti apsorbiran.Kalcij treba kiselinu za asimilaciju ali ne oksalnu.Ako kiselina u nekom obliku nije prisutna u tijelu,kalcij se ne otapa i zbog toga ne može biti upotrijebljen.Umjesto toga,ugrađuje se u tkiva ili zglobove i taloženjem uzrokuje razne smetnje.Drugi uzroci mogu biti stres i depresija.Apsorpcija kalcija je 20-30% unesenog kalcija.100-200 miligrama se filtrira kroz krv i izlučuje u mokraći.125-180 mg se izlučuje stolicom.Nešto se gubi u znoju.Apsorpcija se odvija u dvanaesniku i prestaje u donjem dijelu probavnog trakta kada sadržaj hrane postaje lužnat.Vitamin D djeluje zajedno s paratiroidnim hormonom u reguliranju količine kalcija u krvi.U hiperparatiroidizmu uzima se previše kalcija iz kostiju.Preporučene doze su 800 miligrama kalcija dnevno.Za vrijeme trudnoće ta se količina povećava na 1200 mg.Kako starimo potrebe se također povećavaju jer je stupanj apsorpcije smanjen.Ako je unos kalcija visok,razine magnezija također trebaju biti visoke.Premalo magnezija dovodi do nakupljanja kalcija u mišičima,srcu i bubrezima uzrokujući  kamence.Visok je unos kalcija i vitamina D potencijalni izvor hiperkalcemije.To može dovesti do kalcifikacije kostiju i nekih tkiva kao što su bubrežna tkiva.Previše kalcija ometa rad mišićnog i živčanog sustava a kada je previše kalcija pridodano krvnoj plazmi ,ne dolazi do koagulacije.Ispitivanja su pokazala da previše kalcija može smanjiti tjelesnu apsorpciju cinka.

STVARI SE KOMPLICIRAJU:
Omjer kalcija i fosfora u kostima je 2,5 naprama 1.Za normalno funkcioniranje uz kalcij morate imati i magnezij,fosfor,vitamine A,C,D i E.Kalcij sudjeluje u aktivaciji nekoliko enzima i regulira prolaz hranjivih tvari kroz stijenke stanica.Kalcij pomaže u reguliranju broja otkucaja srca ,naravno uz magnezij koji je važan pratilac kalcija u kardiovaskularnom zdravlju.Kalcij pomaže u sprečavanju nakupljanja kiseline ili lužine u krvi.Također ima veliku ulogu u mišićnoj kontrakciji,živčanom prijenosu i rastu mišića.Posebne koštane stanice,osteoblasti zadužene su za sintezu nove kosti odnosno za proizvodnju kolagenih vlakana .Osteoblasti luče protein osteokalcin koji sudjeluje u sintezi nove kosti i mineralizaciji kosti a ovisi o kalciju i vitaminu K.Druge koštane stanice osteoklasti,zadužene su za razgradnju mreže kolagenih vlakana i stavranja prostora gdje osteoblasti stavraju novu kost.Osteoklasti imaju važnu ulogu u povećanju razina kalcija u krvi kada u organizmu ovog minerala nedostaje.

BIOKEMIJSKI PROCESI:Neki od enzima koji su regulirani kalcijem su i piruvat kinaza,enzim koji sudjeluje u glikolizi i katalizira transfer fosfatne grupe sa fosfoenolpiruvata na ADP formirajući molekulu piruvata(proizvod aerobne glikolize) i ATP-a(nukleotid za unutarćelijski transfer energije).Dakle kalcij ima važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata i drugim biokemijskim procesima.Protok kalcija je olakšan intracelularnim proteinom kalmodulinom koji veže kalcij i može aktivirati protein kinaze .Jedan od enzima kojem je potreban kalcij kao kofaktor je i fosfodiesteraza.koja katalizira reakciju pretvorbe cikličkog AMP(adenozinmonofosfat) u 5-AMP.Ciklički AMP je važan stanični glasnik za kontrolu diferencijacije stanica i fosforilaciju proteina.

Tako su dnevne potrebe bjelančevina 0,84 g po kg tjelesne težine.Energija koju dobijete je 4 kcal po 1 gramu bjelančevina.S obzirom da često uz bjelančevine idu i masti ,treba provjeriti i količinu masnoća uz bjelančevine.Organizam potroši 25 kalorija probavljajući svakih 100 kalorija iz bjelančevina ,znači 25%.Isti taj efekt kod ugljikohidrata je 7% a kod masti 3%

Gouda nizozemski kravlji sir u 112 g ima čak 792 mg kalcija.Parmesan ima u 28 g čak 336 mg kalcija.Kada uračunate i jaja ,kruh i mlijeko te vodu u kojoj ima kalcija dodaci u obliku šumećih tableta koje sadrže i natrij, vam zasigurno neće biti potrebni pa preporučujem prehranu primjerenu stanju vašeg organizma.

v  Bazalni metabolizam(BMR)=Vaša težinax20 kcal

      v  Točniji izračun možete dobiti koristeći sljedeće formule: 

      v  Žene: BMR = 655 + (9.6 x težina u kilogramima) + (1.8 * visina u centimetrima) - (4.7 x godine)

      v  Mmuškarci: BMR = 66 + (13.7 x težina u kilogramima) + (5 * visina u centimetrima) - (6.8 x godine)

v  Konačno sada možemo izračunati vašu dnevnu kalorijsku potrošnju: (BMRxTDEE)x1.1. Ovih 10% se doda na kraju jer je otprilike toliko energije potrebno da bi se hrana probavila.

 v  Total daily energy expenditure(TDEE):

Ø  većinu dana provodite sjedeći (npr. bez treninga s uredskim poslom): 1.2

      Ø  malo aktivni (npr. vježbanje laganim intenzitetom 1-3 puta tjedno): 1.375

      Ø  umjereno aktivni ( vježbanje 3-5 puta tjedno umjerenim intenzitetom): 1.55

      Ø  izrazito aktivni (npr. trening visokim intenzitetom 6-7 puta tjedno): 1.725

      Ø  ekstremno aktivni (svakodnevno vježbanje zajedno s teškim fizičkim poslom ):2     

       

  v  100 g kolača ima 283 kcal za što treba 150 sklekova.

  v  100 g svinjetine ima 354 kcal za što treba 1 sat vožnje biciklom.
  v  Pogledajte na mobitelu koliko ste potrošili kalorija.

Tamo gdje nedostaje hrane tamo su i bolesti.Uzimanje hrane bez trošenja kalorija također razvija bolesti.

• Hrana je  zdravstveno neispravna ako je štetna za zdravlje ljudi i ako sadrži mikroorganizme ili tkivne parazite opasne po zdravlje ljudi,bakterijske toksine,mikrotoksine, i druge mikroorganizme ili tkivne parazite iznad dopuštenih količina.
• Hrana je zdravstveno neispravna ako sadrži ostatke pesticida,veterinarskih lijekova,metale i metaloide te druge tvari štetne za zdravlje ljudi iznad dopuštenih količina.
• Hrana je zdravstveno neispravna ako potječe od uginulih životinja ili životinja kojih klaonička obrada iz bilo kojeg razloga nije dopuštena.
• Hrana je zdravstveno neispravna ako su senzorska svojstva hrane zbog fizikalnih,kemijskih,mikrobioloških,ili drugih procesa izmijenjena toliko da hrana nije prikladna za prehranu ljudi.
• Hrana je zdravstveno neispravna ako sadrži mehanička oštećenja i primjese koje mogu biti štetne za zdravlje ljudi.

Svi navedeni nedostaci mogu se senzorskim,kemijskim,mikrobiološkim,bakteriološkim i fizikalnim postupcima utvrditi u svakoj vrsti hrane.

•